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老板蒸烤炸一体机独创蒸汽冷凝科技,蒸汽不外泄,厨房不再变“桑拿房”

2023-05-09 20:06 来源:未知

文章摘要

近日,被誉为家电及电子消费领域科技发展风向标的AWE2023以智科技,创未来为主题在上海开展,呈现人工智能、物联网、云计算、大数据等前沿科技与家电、消费电子行业深度融合的最

近日,被誉为家电及电子消费领域科技发展风向标的AWE2023以“智科技,创未来”为主题在上海开展,呈现人工智能、物联网、云计算、大数据等前沿科技与家电、消费电子行业深度融合的最新成果。作为中国高端厨电企业的领导者,老板电器受邀参展,携旗下搭载蒸汽冷凝科技的新品蒸烤炸一体机“蒸汽不外泄”系列惊艳亮相AWE。相较于行业其他蒸烤炸一体机使用时,外排蒸汽会外溢到厨房,四处弥漫,又闷又热,蒸汽冷凝技术可减少53.9%的蒸汽外排,让烹饪者彻底告别厨房式“桑拿房”,实现清爽下厨。

 

蒸汽冷凝科技,不生汽”才清爽

我们在蒸制食物时,讲求大蒸汽量,才能迅速把食物蒸熟透,避免蒸不熟或蒸老。过去,普通的蒸烤一体机在蒸模式下,为了将食物蒸熟,腔内会排出大量水蒸汽,就像蒸锅蒸菜时不断外溢的蒸汽。这些蒸汽不仅在腔体内容易形成水垢,外排后还会让整个厨房水汽弥漫,秒变“桑拿房”。

日常烹饪的时候在厨房里来回走动会感受到热汽吹拂,要是遇到闷热的夏天,更是让人觉得浑身黏腻不舒服。另外,重湿气不仅伤橱柜,而且高温蒸汽排出容易把人烫伤。于是,市面很多一体机为了增加安全性,减少蒸汽外排,直接减少蒸汽生成,但是这样容易蒸不透、食物夹生,要么就是蒸太久,食物蒸太老,口感不好。

 

为解决用户的痛点,多年来深耕中式烹饪赛道的老板电器,结合市场趋势及深刻洞察,自主研发出蒸汽冷凝科技,搭载了这套科技的“蒸汽不外泄”系列蒸烤炸一体机,能够冷却蒸制过程中产生的外排蒸汽,就仿佛自带了“小空调”,将腔内过量蒸汽快速冷凝,使得外排蒸汽能有效减少53.9%,做到无明显外排热汽的效果,打开舱门时也几乎看不见多余水汽,在外排蒸汽和体感温度上优化烹饪体验,厨房水汽弥漫的难题也得到了解决,为烹饪者提供了无蒸汽下厨的理想状态,从此净享清爽厨房,这也是老板电器谓之“不生汽”的主要原因。

 

澎湃蒸美味“蒸”功夫

有了蒸汽冷凝科技还不够,老板电器还研发出了可以变“频”的澎湃大蒸汽系统来加持,让烹饪者对大蒸汽的使用无“后顾之忧”。

当前市面上大多数一体机在蒸食物时,等到蒸汽达到定量后,蒸发器会停止工作,等蒸汽不足时再补充。而老板电器为了提高烹饪效率、保证食物新鲜口感,研发出了澎湃蒸,预热速度快、蒸汽量大、穿透力强,并提供多档专业蒸模式,让烹饪更简单。烹饪过程中,澎湃大蒸汽系统可释放更大蒸汽量快速锁鲜,大大缩短了蒸的时间,营养蒸模式下,蒸鱼、蒸粉丝扇贝之类的海鲜也能保留原汁原味。

 

而且,澎湃大蒸汽系统可以智能调节腔体内部的蒸汽量,保证腔体蒸汽充足。充足的蒸汽可产生更强的穿透力,直达食材内部,连板筋、蹄膀、牛腱也能轻松驾驭。两种buff同时叠加,就此带来蒸得快、蒸得透,但又清爽“不生汽”的烹饪体验,用户可随时随地享受口感软糯酥烂的美味。

 

随着天气愈发炎热,烹饪所带来的高温热汽也越来越让下厨难以忍受。老板电器独创的蒸汽冷凝科技将细节落到实处,避免安全隐患发生,还烹饪者一个清爽、“不生汽”的厨房。同时搭配变频大蒸汽,将“蒸”功夫做到极致,满足了用户对厨电设备的高标准,赋予了烹饪更新奇有趣的体验。

 

(责任编辑:大鹏)
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